スーパーフード「モリンガ」がもっている栄養についてご紹介

モリンガはスーパーフードのうちの一つで、栄養が豊富にあることから栄養失調の改善にも利用されている植物です。

そんなモリンガの栄養についてご紹介します。

モリンガに含まれている栄養をご紹介！

モリンガには、ビタミンやミネラル、必須アミノ酸、ポリフェノールなど、たくさんの種類の栄養素が含まれています。 栄養素の種類が多いというだけではなく、それぞれの栄養価も高いのも優れた特徴です。

他の食品と比べてみると、以下のようになります。

鉄分：プルーンの112倍

ビタミンA：ほうれんそうの2倍

ビタミンE：生ピーマンの59倍

ビタミンB2：アーモンドの2倍

食物繊維：ゴボウの4倍

必須アミノ酸：発芽玄米の4倍

亜鉛：にんにくの2倍

モリンガは世界から注目されるスーパーフード

90種類と大変豊富な栄養素があるといわれているモリンガは、世界で唯一全種類の必須アミノ酸を含む植物だともいわれています。

青汁の材料として有名な大麦若葉と比べてみても、モリンガにはたくさんの栄養が含まれていることがわかります。

実際にモリンガによって飢餓や栄養失調の問題がある子どもたちの様態を改善することができています。

このようなことから、世界ではモリンガの栄養への注目が高まってきているのです。

まとめ

モリンガにある栄養についてご紹介しました。 栄養満点なモリンガを摂取していれば、毎日健康に過ごしていけそうですね。