災害時に備え、常備できるモリンガ
モリンガは、インド原産のスーパーフードとして
人気があります。
その栄養価の高さ、生命力の旺盛な植物、
環境にも優しく、万能であるため、
国連では将来的な食糧難の解決のためのプロジェクトに
モリンガの利用を計画しています。
栄養失調の改善、水質汚染、空気汚染の改善にも
活用できるのです。
ご家庭でも常備し、災害時の栄養補給や、水質改善などに
ご利用下さい。
ビタミン・ミネラル・カルシウム・食物繊維、ポリフェノール・
そして300もの病気予防効能があると言われています。
種は、水の中のバクテリアなどを減少させるという
研究結果もあります。
パウダータイプは、お水に溶かして栄養補給ができたり、
非常食にふりかけて、栄養価を高めることも可能です。
モリンガティーは、はちみつやしょうがをお好みで加え、
のどの痛みや、咳にも効果的です。
ストレートティーでうがいをするのも、のどの殺菌ができます。
昔からインドでは、アーユルヴェーダで使用されてきた
ハーブですので安心です。
日常の健康維持、そしていざという時の非常食の栄養補助や
抗菌、抗炎症のハーブとしても、ぜひ、常備したいものですね！
